Салат из топинамбура.

Топинамбур очень вкусный и полезный овощ. Он также известен под названиями "земляная груша" и "иерусалимский артишок". Из топинамбура можно приготовить множество разных блюд. Его употребляют в сыром виде, а также варят, жарят, тушат и даже маринуют.
( Read more... )